Online Shop, Ăn và uống

[NH2K] Măng ớt mắc mật


Một thói quen xấu của tớ khi nghiên cứu và làm về phát triển sản phẩm, mỗi khi muốn giới thiệu hoặc đánh giá một thứ gì đó, việc đầu tiên tớ phải làm là tự mình trải nghiệm qua. Và với món ăn này cũng thế, dù chính tự tay tớ chế biến, tớ cũng muốn được trải nghiệm cảm giác như với các bạn – những khách hàng mà tớ hướng đến.

Măng ớt mắc mật NH2K
Măng ớt mắc mật NH2K

Lát măng chua mỏng
Mắc mật thơm cay

Quyện thêm vị ớt
Ối chà, chua cay.

Nếu mấy câu văn vần đơn giản này chưa đủ gợi lên nhiều cảm giác cho bạn, hãy để tớ thử diễn tả dông dài hơn đôi chút. Bắt đầu từ khi bạn mở nắp … mùi chua nhẹ lên men tự nhiên của măng, hương thơm cay của mắc mật quyện cùng vị ớt, thoảng rất nhẹ mùi hương dấm chuối … từ từ khều nhẹ một cách nhanh chóng và mạnh mẽ khứu giác của bạn. Bạn gắp thử một miếng, cắn nhẹ và xuýt xoa khi những hương vị đó quyện lại trên đầu lưỡi. Lát măng mỏng, mềm, chua chua đẫm vị cay của ớt và hương thơm của mắc mật. Nước miếng ứa ra, bạn chảy nước mắt vì cay nhưng tay vẫn tự nhiên gắp thêm miếng nữa. Cay, nóng nhưng nơi đầu lưỡi vẫn có vị thanh mát nhẹ nhàng của những lát măng non. Continue reading “[NH2K] Măng ớt mắc mật”

Advertisements